Ieri era il compleanno del mio amor, i suoi 25 anni e io come torta gli ho preparato il Saint Honore’. La preparazione e’ stata lunga : i bigne’, il pan di spagna, la base croccante, le creme; ho usato la ganache al cioccolato per la farcitura e quella bianca per la copertura, granella di nocciola intorno e crema pasticcera dentro ai bigne’ Ora come ora non ci penso neanche a scrivere le ricette, ci starei fino a domani !!!!
Solo una foto e ancora Tanti Auguri a Francesco my love !!!
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