Torta di biscotto arrotolato !!

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In occasione del compleanno di mio fratello ho preparato questa torta, ho usato il biscotto arrotolato e la mousse al cioccolato.

Per la pasta biscotto la ricetta la trovate qua

per la mousse al cioccolato qui

Il dolce e’ stato composto cosi : in una ciotola piuttosto tondeggiante e foderata di pellicola per alimenti ho disposto le fette di biscotto arrotolato (precedentemente tagliate a fettine sottili)

Ho fatto due strati e tra di essi altra mousse al cioccolato.

Si pepara il giorno prima e si mette in frigo a rassodare.

Ho decorato con cioccolato fuso, qualche ciuffetto di panna e delle cialdine di cioccolata fatte semplicemente con cioccolato fuso steso su carta da forno, fatto rassodare in frigo  e tagliato a quadratini.

 

Torta di biscotto arrotolato !!ultima modifica: 2008-04-21T13:10:00+00:00da

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