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Ultimamente avrete notato che son un pò fissata con twitter, compare ovunque su questo blog ;-p anche perchè settimana scorsa a quest’ora ho conosciuto delle persone meravigliose grazie a questo social network….

Così decido di dedicare l’ovetto a questo e anche a una persona speciale che mi ha ispirato l’idea!!!

La base è una forma di cioccolato fondente ricoperta e decorata con glassa reale e cioccolato.

UOVO MANO.jpg

Ingredienti per la glassa reale:
un bianco d’uovo piccolo
300g zucchero a velo (più o meno)
1 cucchiano di succo di limone
un pizzico di sale
coloranti alimentari

Con le fruste montare il bianco d’uovo con il sale aggiungere man mano lo zucchero a velo e il limone.
Aggiungete zucchero quanto basta per ottenere una consistenza che mantenga la forma, arrivati a quel punto la glassa sarà pronta per essere colorata e lavorata.
Per colorare ho fatto una piacevole scoperta; lo zucchero a velo colorato e aromatizzato della Rebecchi (che per altro sul sito non trovo ;-S)
Trovo che sia molto meglio che usare il colorante liquido, ero incerta se provarlo perchè temevo che la glassa risultasse chiara e invece almeno l’azzurro è fantastico!

Per la base ho fuso del cioccolato fondente a bagnomaria, l’ho steso su carta da forno con una spatola ad uno spessore di circa mezzo centimetro e messo a risolidificare.
Una volta pronto con una sagoma di uovo e la lama di coltello bollente (la tenevo nell’acqua in ebollizione) ho preparato la sagoma.
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A questo punto non restava altro che assemblare il tutto.

Ho steso sulla base la glassa azzurra e messo ad asciugare.

Gli uccellini li ho fatti mettendo sotto un pezzo di carta da forno il disegno, ho ricopiato! e poi li ho fatti asciugare una notte. Non credo che sarei riuscita a farli direttamente sopra come fanno i pasticceri ;-S

Il ramoscello l’ho fatto direttamente con cioccolato fuso salla base a mano libera, ne ho messo un pò anche sotto l’uccellino per fare da collante e attaccato il tutto.

Sempre con il cioccolato ho incollato anche il bastoncino (quello da spiedini)
Per finire si può incellofanare il tutto e con un bel fiocchino è pronto per essere regalato!!!

Questa è la mia idea, date sfogo alla fantasia e con questi ingredienti realizzerete un piccolo pensiero sicuramente gradito e originale.

Un’idea sfiziosissima per Pasqua !ultima modifica: 2010-03-28T15:55:00+00:00da
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17 Thoughts on “Un’idea sfiziosissima per Pasqua !

  1. O_O’ senza parole…idea originalissima e sfiziosa. Il mio voto è di 9/10 😛

  2. O_O solo ???? ahhahaahahhah

  3. Eh infatti ti ho vista parecchio attiva su twitter in questo periodo 😉
    Carina da matti questa creazione!

  4. Lisa, è davvero un gioiello questo uovo!

  5. Cioè, tu hai fatto questa robina qui tra un tuit e l’altro? No, mi stai prendendo in giro? Hai un aiutante, non si spiega ù_ù

    La faccenda della base di cioccolato la vedo un po’ difficile per me, ma sarei tentata di provarci, l’idea è favolosa.

  6. E’ molto bello, complimenti!!

  7. Bellissimo! Appena l’ho visto mi è scappato da sorridere…
    E poi non voglio pensare se sia buono o meno perchè sennò mi tocca uscire di casa a comprarmi qualcosa di dolce 😛

  8. Uh.. Valefatina bella ciau, no che nn è difficile la base!!!! ;-*

  9. Stupenda idea!!! Complimenti!!
    Franci

  10. Bellissimo!!!! Senza dubbio originale e una delle tue creazioni più carine e sfiziose!!! …fra l’altro anche a tema con la Pasqua… 😉
    Evviva Twitter!

  11. Bellissimo quest’uovo con il logo di Twitter! Ti lascio un caro saluto e ti auguro una Buona Pasqua!
    Baci

  12. è un’idea bellissima!! molto originale! un bacione.

  13. Tantissimi auguri di Buona Pasqua!

  14. :-DDDD Fortissima Lisa!!! 😀

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