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Ci sono dei momenti in cui il cioccolato aiuta. Oddio nel mio caso specifico aiuto un p√≤ tutti i giorni! ūüėČ

Comunque ultimamente mi accorgo che ho dei momenti in cui abbasso le mie difese e nello stesso momento mi rendo conto che √® l’ora di tirarle su nuovamente… alla velocit√† della luce e ancora pi√Ļ forti… ecco in quel momento di ricostruzione il cioccolato √® fondamentale!

Da poco ho visto un film molto carino e anche un p√≤ assurdo… √® del 2003 dunque qualcuno di voi l’avr√† gi√† visto… per farla breve la protagonista scrive un libro; Abasso l’amore (che √® anche il titolo del film) libro che spiega alle donne come fare per non innarmorarsi di un uomo… e in un capitolo viene spiegata l’importanza del cioccolato in tutto ci√≤! C’√® anche una scena molto divertente dove lei si lancia su di un suffl√® al cioccolato… giusto la prima cosa che si √® trovata vicino! ;-D

Bene ora che ho fatto anche un pò di recensione/spam possiamo anche venire alla ricetta! Che è meglio.

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Ingredienti:

100g cioccolato fondente

100g burro

100g zucchero

3 uova

2 cucchiai di farina 00

1 cucchiaino di lievito per dolci

un pizzico di sale

noci e gocce di cioccolato (o cioccolato a pezzetti) q.b.

cioccolato al latte x decorare q.b.


Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Mescolare per amalgamare il tutto.

Una volta pronto aggiungere le zucchero, la farina con il lievito e un pizzico di sale.

Unire le uova una alla volta per farle assorbire bene.

A questo punto si possono unire in una quantità a piacere noci e cioccolato.

Si versa il tutto in uno stampo rettangolare rivestito di carta da forno.

Si cuoce a 180¬į per una ventina di minuti circa. Comunque quando si sar√† formata una crosticina in superficie √® pronto.

Una volta tolto dal forno si fa raffreddare bene, poi si taglia in quadretti. Io preferisco farli piuttosti piccoli.

E ora che abbiamo i nostri brownies si decorano con fili di cioccolato fuso (per non farsi mancare niente!!!)

Avevo gi√† proposto una ricetta di Brownies… secoli fa! Forse una delle prime del blog, con le foto brutte che facevo all’epoca ;-D non che ora queste siano la perfezione… comunque… questa ricetta √® 100 volte meglio!!!

Bene buon weekend a tutti…

anzi non a tutti, solo a chi se lo merita!!! ;-p