13 novembre 2010
Frollini alle mandorle
Oggi, mille idee mi balzano nella testa, ho l'iperattività addosso!
Forse xchè ho dormito più del solito... Mi son svegliata e ho fatto pulizie, poi lavatrice, poi son passata alla cura del mio lievito madre e alla fine ai biscotti! Questi!
Tra poco appena finito il post continuo con la saga dei disegni, ieri ho colorato con photoshop e mi son divertita un casino! Si bè ho tempo da buttare via! ;-p Ma veniamo alla ricetta.
Ingredienti:
250g farina 00
50g mandorle spellate tostate
75g zucchero
150g burro
1 uovo intero
1 tuorlo
Sulla spianatoia disporre la farina con le mandorle e lo zucchero precedentemente passate al mixer, aggiungere il burro e impastare fino a ottenere un'impasto sbricioloso.
Aggiungere le uova, impastare bene e formare un panetto. Fare riposare in frigo avvolto nella pellicola per 30 minuti circa.
Una volta tolto dal frigo, stendere la pasta nello spessore di 1/2 cm circa e ricavare i biscotti con un tagliapasta.
Cuocere in forno caldo a 180°
P.s. ma quanto è carino il cookiecutter a forma di tuitterino ?!?!? ;-D
Dedicato ovviamente a tutti i miei adorabili cinguettini... quelli che erano, quelli che sono e quelli che saranno! Non si esclude nessuno qui ;-p
Comunque per i curiosi questo è l'ultimo disegno che ho fatto, prima a matita e poi colorato al pc... è ancora da finire, ma mi ritengo già soddisfatta!
ATTENZIONE!!!! NOTA BENE:
IN CUCINA CON ME SI E' SPOSTATO QUI
LE NUOVE RICETTE VERRANO PUBBLICATE SOLO LI, NATURALMENTE TROVERETE ANCHE QUELLE VECCHIE! ^__^ ENJOY
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Commenti
Quindi i biscotti sono anche un pò per me...?? iiiuuuhhhuhhh che belli *.*
Bellissimo il disegno!!
oh ma che bel disegno! ora vanno di moda le bocce omss... le donne formose! gli uccellini sono meravigliosi! e sono felice che tu riesca a distrarti ogni tanto :-))))
Complimenti per i biscotti e il disegno,sei stata molto brava :D
Che begli uccellini...troppo forte quello stampino, mi piace!
Simpaticissimi!
i biscotti sono meravigliosi ....troppo carina la forma del pulcino..eheh e pure il tuo disegno...troppo carina la bocciona! eheheh ;)
ahahaha....avrà anche i boccioni ma è bellissima, sei bravissima!!!
quindi doppia dote oltre che abile pasticcera anche disegnatrice....guarda un po' come ci somigliamo....anche io faccio le stesse cose tue...
ciaoooo
sei bravissima!!! troppo carini i biscotti a forma di uccellino!
Ma sono adorabili focaccina!
Anche io ne ho fatti alcuni a forma di anatroccolo e li posterò al più presto. Se non gli faccio le foto mi sa che il nippotorinese li magnerà in un batter d'occhio ma questi sono tenerissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
E tu sei bravissima, cacchio.
Ti adoro !
Come sono belli questi tuoi biscotti,
simpatici e teneri !! ciao
Ciao,
Ti ho inserita negli amici per un iniziativa bellissima che si chiama "La staffetta dell'amicizia" passa da me se ti interessa:)
Bellissima ricetta!!
Ti ho inserita negli amici per un iniziativa bellissima che si chiama "La staffetta dell'amicizia" passa da me se ti interessa:)
Ma che simpatici questi biscottini!!!!
Grzie mille ,stavo cercando una riceta per fare dei biscotti con le mandorle,visto che in casa mia i dolce preferiti sono quelli con le mandorle è le crostate con la frutta.Gli farò oggi stesso per vedere come mi vengono.Grazie
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