21 febbraio 2011
Bicchierini panna cotta e mousse al cioccolato
Ingredienti:
150g di panna fresca
100g di latte
45g di zucchero
4g di gelatina in fogli
Per iniziare si mette a bagno la gelatina in acqua fredda.
In un pentolino si uniscono la panna con il latte e lo zucchero.
Si porta sul fuoco e si mescola fino a quando lo zucchero è sciolto.
A questo punto si unisce la gelatina strizzata e si mescola bene fino a farla sciogliere.
Si versa nei bicchierini riempiendoli fino a metà.
Si fa raffreddare e si ripone in frigo.
Dischetti di cioccolato bianco
Si scioglie del cioccolato bianco a bagnomaria.
Su della carta da forno si formano con un cucchiaio dei dischetti sottili di cioccolato, della circonferenza dei bicchierini.
Si fanno solidificare in un posto fresco.
Mousse al cioccolato fondente/latte
Ingredienti:
35g cioccolato fondente
35g cioccolato al latte
1 noce di burro
1 uovo
A questo punto si tolgono i bicchierini dal frigo, si posa sopra la panna cotta il dischetto di cioccolato bianco e si completa con la mousse.
ATTENZIONE!!!! NOTA BENE:
IN CUCINA CON ME SI E' SPOSTATO QUI
LE NUOVE RICETTE VERRANO PUBBLICATE SOLO LI, NATURALMENTE TROVERETE ANCHE QUELLE VECCHIE! ^__^ ENJOY
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19:04 Scritto in Dolci al Cucchiaio | Commenti (18) | Segnala | Tag: ricette, cucina, panna cotta, mousse, dolci, cioccolato | 
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Commenti
speri che ci piacciono??? Io ho la bavetta...e poi la foto parla da sola...io ti proporrei un bicchierone gigante da riempire! :)
cavolo Lisa!!! Sono bellissimi! Anch'io vorrei il bicchierone gigante e me lo mangerei anche in un battibaleno, che goduria unica!!! :-***
F-A-V-O-L-O-S-I!!! Anche io sono in pieno trip x i bicchierini, e li ho pure comprati!!! e di due misure diverse!!! quindi, mi sa che ti copio subito la ricetta!!! bravav brava!
Magnifici!
Che golosità!!
Ok, devo scaricarmi le tue ultime ricette perchè sono fenomenali!!!!!Bravissima...Smack!!
Questo va provato, assolutissimamentissimamente! Ma come farà a tener lontano dal frigo il marito goloso? Mah, restate sintonizzati.
Un abbraccio cioccolatoso
Kafcia
sto sbavando davanti al computer....
Ciao a tutte grazie ragazze! ;-)
veramente bellissimi e super golosi!!
Vorrei tanto affondare il mio cucchiaino nel bicchiere ...Buona serata Daniela.
mentre la panna cotta è in frigo che solidifica, come i dischetti di cioccolato, ne approfitto per inviarti un premio virtuale!
Ciao!
http://lallyonline.blogspot.com/2011/03/sette-cose-su-di-me.html
E ci credo che ti piacciono questi bicchierini in cui affondare il cucchiaino! Anche io voto per i bicchieri più grandi (io ne ho tanti di una nota marca presi qua e là in ristoranti e pizzerie).
Ciaooo
gnammi buonissimiiii !!!
Fatti, postati, e mangiati... che bontà!!! brava brava brava!
http://lallyonline.blogspot.com/2011/03/bicchierini-bianchi-e-neri-du-gust-is.html
Tortino al cioccolato grazie! ;-)
Daniela ciao grazie! ;-)
Aiulik mi hai messo curiosità! ;-D
Angela ;-)
Laura grazie!!! ;-)
o mio dio!!! hai unito le mie tre delizie preferite ^-^ la proverò subito!!
Con questo dolce hai raggiunto la perfezione!
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