21 febbraio 2011

Bicchierini panna cotta e mousse al cioccolato

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Va bene, mi sa che mi sta prendendo la fissa per i bicchierini, quelli piccoli ma golosissimi dove ci affondi il cucchiaio e ti ci perdi! ;-D
Detto ciò, la devo smettere di usare i bicchierini da amaro e devo comprare quelli apposta da dessert! ù_ù (autocritica)
Altra ricetta veramente facile e veloce, a parte il fatto che li fai e li mangi il giorno dopo, questo sia chiaro! (la panna cotta ha i suoi tempi di riposo... e anche la mousse!) ;-D

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19:04 Scritto in Dolci al Cucchiaio | Commenti (18) | Segnala | Tag: ricette, cucina, panna cotta, mousse, dolci, cioccolato | | |  Facebook |  Stampa

08 febbraio 2011

Crema al caffè simil Coppa del Nonno

coppa al caffè.jpg

Una ricetta scovata qui... che io l'ho detto andava nei preferiti e si doveva replicare... mi ha fatto troppa gola!

Chi di voi un pò mi conosce, sa che non bevo il caffè, non mi piace ma nonostante ciò in certi dolci lo tollero benissimo come nel tiramisù! Così mi avanzava della panna e ho detto: si prova! Diciamo che ha il sapore della Coppa del Nonno quando si lascia scongelare bene ;-)

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07 dicembre 2010

Panna cotta fiocco di neve alla vaniglia

fiocco di neve 1.jpg
Qualcosa di bianco, per rappresentare al meglio lo stampo fiocco di neve della Silikomart.... e dunque ho pensato: pannacotta!
Si bè, non ho potuto evitare i puntini neri, ma alla fine gli danno quel tocco di imperfezione che a volte ci può stare! ;-) Benedette siano le bacche di vaniglia! Chi mi conosce sa perfettamente che io amo le cose naturali, poi ogni tanto qualche eccezione si fa, ma non sulla vaniglia! ;-D

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09:23 Scritto in Dolci al Cucchiaio, Dolci di Natale | Commenti (20) | Segnala | Tag: panna cotta, cucina, ricette, panna, vaniglia | | |  Facebook |  Stampa