In Cucina con Me

...lei si chiama Stefania e mi ha scritto una mail bellissima per cui la ringrazio ancora, perchè nelle parole che ha espresso su di me io mi sono riconosciuta totalmente.

Detto questo, mi ha scritto per chiedermi un suggerimento per realizzare la torta del primo compleanno della sua bambina, Chiara, tra l'altro bellissima! ;-)

Ho pensato un pò a cosa si poteva fare e alla fine è uscita questa torta, volevo del rosa sicuramente e il cioccolato non può mai mancare... é una torta semplice a mio parere ,ma elegante. Non presenta "cose" da bambini, ma insomma! è quello che mi è venuto in mente! Un pan di spagna al cacao farcito di crema al burro, ricoperto di glassa al cioccolato. Non è leggera.. quello no! ;-)