02 giugno 2011
La mia ora del tè...

...o meglio quella che fin da bambina ho sempre sognato...
quando ho visto questo contest di La ciliegina sulla torta ho subito pensato che dovevo partecipare...
chi di voi non ha mai sognato di voler essere al posto di Alice al banchetto del tè del Cappellaio Matto??? Io l'ho fatto tante volte, soprattutto guardando le illustrazioni di un libro di fiabe che ho, con la storia riadatatta per i più piccoli...
23:41 Scritto in Crostate & Tartellette, Oggi non cucino !, Torte | Commenti (9) | Segnala | Tag: cucina, ricette, dolci, ricotta, crostata |
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22 maggio 2011
Tiramisù alle fragole

Continua la saga dei dolci con le fragole!!! Ho fatto il tiramisù, da me tanto temuto perchè quelli che ho sempre visto in giro, con le fragole a pezzi dentro, a me proprio non piacciono.
Ho elaborato dunque una mia semplice ricetta, con le fragole frullate.
Come base ho utilizzato il pan di spagna... ho un'odio profondo verso il tiramisù fatto con i pavesini ;-D adoro quello con i savoiardi, ma non mi stancherò mai di dire che con il pan di spagna è wow!!! ;-D
Comunque il risultato mi ha soddisfatto parecchio, ha un gusto davvero delicato... chiedere alla sorella e per avere la conferma!!! ;-)
23:39 Scritto in Dolci al Cucchiaio, Frutta & Verdura | Commenti (11) | Segnala | Tag: ricette, cucina, fragole, dolci, tiramisù |
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16 maggio 2011
Yogurt con fragoline di bosco e crema di fragole

Volevo stare calmina e prendermi un attimo di pausa da dolci da diabete, così ho pensato a questa coppetta, golosa... ma leggera!
Le fragole abbondano (e fortunatamente) nel campo, così ultimamente mi dò alla pazza gioia tra marmellate e robe varie... oggi ho avuto questa ideuzza ispirata ad una delle ultime novità della Muller che per altro mi piace da impazzire ma al momento mi sfugge il nome e non ce n'è traccia sul sito O_o e sì lo trovo solo alla Pam... uhm... boh! Comunque è yogurt bianco con sopra purea di frutta, dunque ho provato a riprodurlo ;-)
21:46 Scritto in Dolci al Cucchiaio, Frutta & Verdura | Commenti (8) | Segnala | Tag: ricette, cucina, dolci, fragole, yogurt |
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