In Cucina con Me

Continua la saga dei dolci con le fragole!!! Ho fatto il tiramisù, da me tanto temuto perchè quelli che ho sempre visto in giro, con le fragole a pezzi dentro, a me proprio non piacciono.

Ho elaborato dunque una mia semplice ricetta, con le fragole frullate.

Come base ho utilizzato il pan di spagna... ho un'odio profondo verso il tiramisù fatto con i pavesini ;-D adoro quello con i savoiardi, ma non mi stancherò mai di dire che con il pan di spagna è wow!!! ;-D

Comunque il risultato mi ha soddisfatto parecchio, ha un gusto davvero delicato... chiedere alla sorella e per avere la conferma!!! ;-)

Una ricetta scovata qui... che io l'ho detto andava nei preferiti e si doveva replicare... mi ha fatto troppa gola!

Chi di voi un pò mi conosce, sa che non bevo il caffè, non mi piace ma nonostante ciò in certi dolci lo tollero benissimo come nel tiramisù! Così mi avanzava della panna e ho detto: si prova! Diciamo che ha il sapore della Coppa del Nonno quando si lascia scongelare bene ;-)

Ho deciso di preparare questa cheese cake fragolosa, per fare colpo su qualcuno.. e mi sa che ci sono riuscita!!! Guardate la mano che inforchetta la torta.. non vedeva l'ora di mangiarsela!!!! ;-D

Colgo l'occasione, dato che è un pò che non partecipo a contest, e uso la ricetta per partecipare a quello di Imma!

Cheese Cake... dal dolce al salato!

Ci sono un sacco di ricette fantastiche in concorso!!!

S. Valentino più una tradizione da rispettare che un giorno particolare in cui dire alla persona al proprio fianco che la si ama... quello si dovrebbe ricordare ogni giorno...

Io queste tortine oggi le condivido con la mia famiglia... anche se una il mio cuore la manda virtualmente molto molto lontano da me... a te Matt.

E si ... ieri mi è proprio venuta voglia di questa ... la ricetta l'ho copiata dalla mia fata preferita e modificata in base agli ingredienti che avevo in casa.

Una ricetta velocissima da fare, specie se vi ritrovate ospiti all'ultimo minuto, ma anche come svuotafrigo per una confezione di mascarpone in scadenza.