05 gennaio 2011

La Befana arrivaaaaaaaaaa (arrivo!)

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Lo so, lo so è tardi per un post e per l'idea...

però volevo condividerla lo stesso con voi!!!

La ricetta è facilissima come sempre ;-)

Ingredienti:

*pasta frolla friabile, meringhe, codette, mompariglia, perle di cereali, cioccolato, nutella, cookie cutter e per ultimo ma fondamentale un pizzico di fantasia!!!! ;-)

Vi lascio con una carrellata di foto....

Auguri a tutte le Befane come me!!!!!

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01 gennaio 2011

Struffoli di qua e di la!

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Io li A M O.

Sì letteralmente e quando di questi periodi li vedo che impazzano sui vari blog e giornali e si insomma ovunque... io impazzisco!

E vorrei vivere a Napoli e vederli nelle vetrine delle pasticcerie!!! ;-D

Oggi in preda a una visione li ho dvouti fare!

Sapete com'è, è il primo dell'anno s'è mangiato tanto ieri sera e io oggi sono qui a casa a non saper cosa fare....

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18:23 Scritto in Dolci di Natale, Piccola Pasticceria | Commenti (13) | Segnala | Tag: struffoli, dolci, cucina, ricette, miele | | |  Facebook |  Stampa

26 dicembre 2010

L'anello di Monaco

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E anche il Natale è volato! e siamo sempre qui gonfi di cibo (in qualche caso anche alcool! ;-) e dopo aver passato il pomeriggio tra un film un telefilm e chiacchere con voi, direi che se pubblico una ricettina faccio qualcosa di gradito...

...non so a voi ma al mio cervello sì! ;-D

L'anello di Monaco, ricetta scovata in un vecchio numero di la Cucina di casa mia. In rete ho trovato poche ricette, quasi sempre la stessa un pò ripetuta ovunque... e questa che ho usato io, molto diversa.

Mi ha dato un ottimo risultato a detta mia e di chi l'ha mangiato, dunque la condivido con voi!

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19:14 Scritto in Dolci di Natale, Lievitati Dolci, Torte | Commenti (9) | Segnala | Tag: ricette, natale, cucina, dolci, pasta madre | | |  Facebook |  Stampa

23 dicembre 2010

E anche per quest'anno... Buon Natale!

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E anche quest'anno il tempo è volato... e siamo di nuovo qui ad augurarci un Buon Natale...

Non ho molte parole al momento... perchè m'è preso un attimo di scazzo... ù_ù

Vabbene passato!!! ;-D

Dicevamo che un altro anno blogghettoso è andato, tra mille pacciughi, esperimenti riusciti e non... dunque come ogni anno da almeno.. uhm credo 3, sono qui per augurarvi un felice Natale da passare in compagnia delle persone che amate.

Per qualche ricetta Natalizia curiosate nella sezione:

Dolci di Natale...

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20:20 Scritto in Dolci di Natale, Idee regalo golose, Oggi non cucino ! | Commenti (10) | Segnala | Tag: natale, cucina, dolci, ricette | | |  Facebook |  Stampa

11 dicembre 2010

Qualche idea per decorare i biscotti

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Un post veloce per mostrarvi qualche decorazione di biscottini per Natale. Io li faccio oramai ogni anno, da regalare a parenti e amici, un piccolo dono sempre apprezzato!

Come base potete utilizzare qualsiasi biscotto "secco"

Qui trovate la ricetta per la frolla che abitualmente uso io, rimane molto friabile e profumata, al posto del cacao si può mettere un cucchiaino di spezie miste o qualsiasi altra aroma .

Tutto quello che ci serve ora è solo una buona dose di fantasia e un poco di manualità! ;-)

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07 dicembre 2010

Panna cotta fiocco di neve alla vaniglia

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Qualcosa di bianco, per rappresentare al meglio lo stampo fiocco di neve della Silikomart.... e dunque ho pensato: pannacotta!
Si bè, non ho potuto evitare i puntini neri, ma alla fine gli danno quel tocco di imperfezione che a volte ci può stare! ;-) Benedette siano le bacche di vaniglia! Chi mi conosce sa perfettamente che io amo le cose naturali, poi ogni tanto qualche eccezione si fa, ma non sulla vaniglia! ;-D

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09:23 Scritto in Dolci al Cucchiaio, Dolci di Natale | Commenti (20) | Segnala | Tag: panna cotta, cucina, ricette, panna, vaniglia | | |  Facebook |  Stampa

12 dicembre 2009

Casetta di Natale (Gingerbread House)

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Se volete realizzarla, armatevi di pazienza e tempo !!! Il risultato è davvero splendido e i vostri bimbi ne saranno felicissimi !!! E' vero che nel titolo ho scritto gingerbread house, ma solo per far capire di cosa si trattava ... per base ho utilizzato una frolla un pò particolare.

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13 dicembre 2008

Il Panforte

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Questo dovevo imparare a farlo perforza, ne sono un'amante ... quel profumo che manda quando apri la confezione, le spezie miste alle mandorle e i canditi, lo zucchero a velo... buonissimo !!!

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14:27 Scritto in Dolci di Natale | Commenti (28) | Segnala | Tag: in cucina con me, ricetta, panforte, dolci natale, mandorle, canditi, spezie | | |  Facebook |  Stampa

09 dicembre 2008

Continua la saga dei biscottini Natalizi ..

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C'e qualcuno nella mia vita che in questo momento mi fa dannare un pochino e allora  a me rimane altro che sfogarmi in cucina !

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21:12 Scritto in Biscotti, Dolci di Natale | Commenti (28) | Segnala | Tag: ricette, biscotti, cannella, spezie, speculoos, dolci, glassa | | |  Facebook |  Stampa

02 dicembre 2008

VanilleKipferl

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Li avevo visti per la prima volta su Giallo Zafferano poi su vari blog, ma quando ho visto al ricetta che proponeva lei con le noci, ne sono rimasta estasiata e ho dovuto provarli subito.

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20:11 Scritto in Biscotti, Dolci di Natale, Piccola Pasticceria | Commenti (38) | Segnala | Tag: ricette, biscotti, cookies, nocciole, mandorle, noci | | |  Facebook |  Stampa

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