In Cucina con Me

E sono riuscita anche in questa impresa! Non credevo che avrei trovato la voglia per fare le foto a tutti i passaggi e invece... certo le foto sono un pò così, fatte la sera in cucina e con i miei mezzi, ma sono sicura che vi accontenterete! ;-p

Qui sopra un esempio di utilizzo dolce della sfoglia; un trancetto di pasta farcito di crema pasticcera e ricoperto di sfoglia sbriciolata, di una friabilità unica!

Ho pensato che fosse giunta l'ora di fare la sezione dedicata alle basi della pasticceria.

In effetti passati quasi quattro anni dall'apertura del blog era anche l'ora! ;-D

Per iniziare ho scelto dunque la Pasta Frolla, credo che sia la base delle basi, la più versatile; adatta a preparare crostate, torte e biscotti di ogni tipo!