In Cucina con Me

Raccolgo così per caso in questo pomeriggio, l'invito a partecipare al contest L'Estate in un Boccone di About Food & Cassandra.it

Dico così per caso, perchè stavo preparando una bavarese, mi avanzavano dei bianchi d'uovo e complici i cucchiaini per finger food appena comprati ho pensato a queste!

Devo dire che in versione mignon questo dolce dà quasi l'idea di essere più leggero! ;-D

Lo so, lo so è tardi per un post e per l'idea...

però volevo condividerla lo stesso con voi!!!

La ricetta è facilissima come sempre ;-)

Ingredienti:

*pasta frolla friabile, meringhe, codette, mompariglia, perle di cereali, cioccolato, nutella, cookie cutter e per ultimo ma fondamentale un pizzico di fantasia!!!! ;-)

Vi lascio con una carrellata di foto....

Auguri a tutte le Befane come me!!!!!

Io li A M O.

Sì letteralmente e quando di questi periodi li vedo che impazzano sui vari blog e giornali e si insomma ovunque... io impazzisco!

E vorrei vivere a Napoli e vederli nelle vetrine delle pasticcerie!!! ;-D

Oggi in preda a una visione li ho dvouti fare!

Sapete com'è, è il primo dell'anno s'è mangiato tanto ieri sera e io oggi sono qui a casa a non saper cosa fare....

Un post veloce per mostrarvi qualche decorazione di biscottini per Natale. Io li faccio oramai ogni anno, da regalare a parenti e amici, un piccolo dono sempre apprezzato!

Come base potete utilizzare qualsiasi biscotto "secco"

Qui trovate la ricetta per la frolla che abitualmente uso io, rimane molto friabile e profumata, al posto del cacao si può mettere un cucchiaino di spezie miste o qualsiasi altra aroma .

Tutto quello che ci serve ora è solo una buona dose di fantasia e un poco di manualità! ;-)

Oggi, mille idee mi balzano nella testa, ho l'iperattività addosso!

Forse xchè ho dormito più del solito... Mi son svegliata e ho fatto pulizie, poi lavatrice, poi son passata alla cura del mio lievito madre e alla fine ai biscotti! Questi!

Tra poco appena finito il post continuo con la saga dei disegni, ieri ho colorato con photoshop e mi son divertita un casino! Si bè ho tempo da buttare via! ;-p Ma veniamo alla ricetta.

Partendo dal presupposto che penso sia una cosa stupida "rubare" le feste degli altri Paesi, ho deciso che avrei comunque realizzato dei biscotti a tema Halloween... peccato che non ho trovato manco un cookie cutter qui da me ;-( così mi sono arrangiata.

Le contraddizioni fanno parte della vita di tutti noi!!!

Ho scelto questa ricetta; i biscotti al burro e miele di Muccasbronza. Volevo un tipo di biscotto che rimanesse molto friabile e non dolcissimo, altrimenti con la glassa sopra c'è il rischio che diventi stucchevole, dunque questa ricetta è perfetta a mio parere.

Quando ho visto questa ricetta, nel blog Il ricettario di Anna, ho detto: domani li faccio!

A volte credo di ripertermi, ma succede proprio così, vedo la foto leggo la ricetta ed è amore a prima vista!

Ve lo dico io, questa è perfetta! sono loro! buonissimi!