31 marzo 2011

Pollo alle mandorle

pollo alle mandorle.jpg
Ecco questa è una ricetta davvero veloce e che mi piace tantissimo. Sono un pò pigra per il postare ricette salate, anche se il blog una volta aveva una descrizione che era: sapori dolci e salati... poi è degenerato tutto in un picco di glicemia! ;-D

Ovviamente ricetta cinese... trovo l'accostamento mandorla e salsa di soia divino, non tanto appunto l'accostamento mandorla e pollo, quanto quello sughettoso!

Con questa ricetta partecipo al contest: un ospite inatteso... e adesso?! di Timo e Maggiorana e GialloZafferano

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21:50 Scritto in Secondi Piatti | Commenti (11) | Segnala | Tag: ricette, cucina, pollo, salati, soia | | |  Facebook |  Stampa

29 maggio 2010

Verdure saltate in padella

padellata di verdure.jpg
In attesa che riesco a inventarmi un dessert con la crema di pistacchio (che finalmente sono riuscita a trovare durante la mia trasferta Milanese) vi lascio con questo semplicissimo piatto; una bella padellata di verdure!!!
Finalmente il campo inizia a riempiersi dei colori dell'estate, a breve avremo dinuovo i pomodori per preparare gustosi piatti, ma per ora; zucchine, carciofi , piselli e patate novelle mi accompagnano in cucina!!!

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10:29 Scritto in Salati, Secondi Piatti | Commenti (7) | Segnala | Tag: cucina, ricette, verdura, patate, carciofi, piselli, zucchine | | |  Facebook |  Stampa

15 maggio 2010

I supplì

supplì.jpg
Ogni tanto, ma proprio ogni tanto... ricordo di aver descritto questo blog così; sapori dolci e salati, dunque oggi una ricettina salata!!!
Lo so, li ho chiamati supplì, ma non sono di forma allungata e nemmeno fatti con riso al pomodoro, ma sono i miei supplì quindi...

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14:36 Scritto in Dolci & Salati fritti, Salati, Secondi Piatti | Commenti (20) | Segnala | Tag: ricette, cucina, supplì, riso, secondi, salati, fritti | | |  Facebook |  Stampa

16 luglio 2008

Filetti di nasello con olive

Ogni tanto una ricettina salata, perfetta per l'estate ...

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13:25 Scritto in Secondi Piatti | Commenti (20) | Segnala | Tag: ricette, cucina, salato, pesce, nasello | | |  Facebook |  Stampa