In Cucina con Me

Ci sono dei momenti in cui il cioccolato aiuta. Oddio nel mio caso specifico aiuto un pò tutti i giorni! ;-)

Comunque ultimamente mi accorgo che ho dei momenti in cui abbasso le mie difese e nello stesso momento mi rendo conto che è l'ora di tirarle su nuovamente... alla velocità della luce e ancora più forti... ecco in quel momento di ricostruzione il cioccolato è fondamentale!

Da poco ho visto un film molto carino e anche un pò assurdo... è del 2003 dunque qualcuno di voi l'avrà già visto... per farla breve la protagonista scrive un libro; Abasso l'amore (che è anche il titolo del film) libro che spiega alle donne come fare per non innarmorarsi di un uomo... e in un capitolo viene spiegata l'importanza del cioccolato in tutto ciò! C'è anche una scena molto divertente dove lei si lancia su di un sufflè al cioccolato... giusto la prima cosa che si è trovata vicino! ;-D

Bene ora che ho fatto anche un pò di recensione/spam possiamo anche venire alla ricetta! Che è meglio.

Oggi volevo portare qualcosa da mangiucchiare al lavoro per i miei colleghi e allora ho preparato i Brownies !!

Vi diro' che e' la prima volta che li faccio e il risultato mi apre buono, ma lo potro dire solo quando li mangeremo !!

Ingredienti :

Farina 140g

Zucchero 220

Uova 2

Burro 100g

Cioccolato Fondente 80g

Gocce di cioccolato a piacere

Far sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria.

Togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero, lavorate bene con le fruste e poi aggiungete una alla volta le uova.

Fate montare bene e poi aggiungete la farina con le gocce di cioccolata.

Ora versate il composto in una teglia o quadrata o rettangolare imburrata e infarinata e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.

Una volta sfornati e dopo aver fatto raffreddare tagliare i nostri Brownies a quadrotti !!!!

A piacere si puo' aggiungere noci tritate oppure mandorle.