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Buonissimo niente altro da dire, non sara’ l’originale pero’ e’ da provare ..
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La ricetta trovata in rete e’ stata poi modificata secondo le mie esigenze !

Ingredienti per due stelline:

100g cocco

35g zucchero a velo

50g burro

3 quadratini di cioccolato bianco

1 cucchiaio di rum

100g cioccolato al latte + fondente (mix a scelta secondo i gusti)

Mescolare il cocco con lo zucchero a velo, aggiungere il burro sciolto a bagnomaria insieme al cioccolato bianco.

Mescolare bene e aggiungere il rum.

In uno stampino di silicone, nel mio caso a stella, stendere bene il composto schiacciandolo per compattarlo.

Sformare le stelle su un piatto e poi metterle in frigo per una mezz’oretta.

Sciogliere il cioccolato di copertura e ricoprire per prima la  parte sotto della stella, stendere bene e riporre in frigo a solidificare.

Quando pronta ricoprire sopra facendo poi delle righette con la forchetta per decorazione.

Mettere dinuovo in frigo fino a completa solidificazione.