In Cucina con Me

Quando parlo di torte con il formaggio, le persone pensano: o che sono salate, o che non sono buoni i dolci con il formaggio!

Io penso che anche a chi non piace il formaggio, in questo caso se la mangierebbe lo stesso una fettina! ;-p

La ricetta l'ho presa dal blog Profumi e colori

Appena vista me ne sono innamorata, e l'ho già fatta diverse volte ma solo ora riesco a pubblicarla, perchè non sono mai riuscita a fare foto! ;-D

Ebbene volevo fare una cheesecake al caffè, che poi manco mi piace il caffè! e dunque alla fine ho fatto questa! L'avevo già preparata una volta, ed è davvero molto buona.

La ricetta presa da qui mi piaceva per la sua semplicità, anche se come sempre ho modificato qualcosa, sia nella preparazione che negli ingredienti. ;-)