In Cucina con Me

.. quel che ne rimane perche' la foto, l'ho fatto dopo che l'avevamo tagliata e mangiata .. dunque ..

La ricetta l'ho presa dalla rivista Cucina Moderna Serie Oro, di un paio d'anni fa, mi e' piaciuta molto.

Dopo tanto una ricettina salata !!!

Oggi l'ho provato e presto lo rifaro'.. spero che rimanga bello morbido anche domani e in seguito, per almeno qualche giorno.. il pan brioches, per la colazione dolce o salata. Io due fette con la Nutella me le sono gia' sparate !!! E voi che aspettate a farlo ?!? Ah dimenticavo questo e' fatto con la pasta madre.

La torta angelica salata spopola nei blog (ora anche qui :-) e allora dato che quella dolce l'avevo gia' fatta, ho detto: proviamola salata, e il risultato e' stato ottimo !!!!

Un altra ricettina fatta per sfruttare un piccolo avanzo di pasta madre. La ricetta l'ho presa dal forum Cookaround e poi ..qualche piccola variante.

Ho usato la farina integrale al posto della classica, poi  dopo aver impastato bene ho diviso il panetto in due, in uno ho aggiunto olive verdi tritate e nell' altro rosmarino tagliato finissimo. Sono deliziosi e semplicissimi da fare.

Per alleggerire un po' la colazione dopo le feste !!!