In Cucina con Me

La Pasqua si avvicina e dunque vi propongo la Torta Pasqualina! ^__^

Tipica della mia Liguria è una torta salata, ideale per un bel pranzo all'aria aperta, un picnic di Pasquetta!

Delle sfoglie sottili di pasta disposte una sull'altra racchiudono un ripieno di ricotta, bietole e uova intere... è uan torta buonissima e che io trovo anche esteticamente bella... tagliarla e trovare l'ovetto intero dentro è bellissimo! (per la serie mi entusiasmo con poco! ;-D)

Con questa ricetta partecipo al contest Mise en Place con la mia tavola o la mia tovaglia da picnic! siamo in campagna dunque tutti i colori e i materiali della terra; paglia, marrone e verde, posate di legno, rafia e spighe di grano x decorare e come segnaposto con un cartocino attaccato.

Dunque per una volta non ho cucinato niente, della serie "oggi non cucino"

Ultimamente avrete notato che son un pò fissata con twitter, compare ovunque su questo blog ;-p anche perchè settimana scorsa a quest'ora ho conosciuto delle persone meravigliose grazie a questo social network....

Così decido di dedicare l'ovetto a questo e anche a una persona speciale che mi ha ispirato l'idea!!!

La base è una forma di cioccolato fondente ricoperta e decorata con glassa reale e cioccolato.

Un piccolo esperimento per un dolce lievitato ideale anche da realizzare per la Pasqua.

.. e non ditemi che non e' una Colomba, solo perche' non avevo la forma !

La ricetta l'ho presa da qui dunque non la scrivo, e' troppo lunga non ho voglia, lo stampo non ce lo avevo e me lo sono inventato, il sapore e' buono anche se ho diminuito la dose di burro e zucchero, e fatto qualche modifica qua e la' !!!