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Ho ricevuto in regalo dalla mia amica Chiara un cartoncino di patate americane ovvero le patate dolci.

Girovagando per la rete alla ricerca di una ricetta per usarle, ho trovato questa di Elga che mi ispirava molto.

La patata americana viene anche chiamata patata dolce o batata ed è il tubero prodotto da una pianta perenne proveniente dall’America Centrale.