Oggi volevo portare qualcosa da mangiucchiare al lavoro per i miei colleghi e allora ho preparato i Brownies !!

Vi diro’ che e’ la prima volta che li faccio e il risultato mi apre buono, ma lo potro dire solo quando li mangeremo !!

Ingredienti :

Farina 140g

Zucchero 220

Uova 2

Burro 100g

Cioccolato Fondente 80g

Gocce di cioccolato a piacere

Far sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria.

Togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero, lavorate bene con le fruste e poi aggiungete una alla volta le uova.

Fate montare bene e poi aggiungete la farina con le gocce di cioccolata.

Ora versate il composto in una teglia o quadrata o rettangolare imburrata e infarinata e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.

Una volta sfornati e dopo aver fatto raffreddare tagliare i nostri Brownies a quadrotti !!!!

A piacere si puo’ aggiungere noci tritate oppure mandorle.

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Browniesultima modifica: 2007-10-09T14:50:00+02:00da
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3 Thoughts on “Brownies

  1. Bene, molto bene. Prenderò nota di questa ricettina dei brownies visto che proprio sul finire dell’estate m’era venuta la voglia di imparare a farli ma… esistono almeno 482 modi diversi per farli. Mi sono fermata al terzo tentativo (con risultati purtroppo deludenti).

  2. Grazie. Mi fa piacere vedere che anche qui su Myblog noi foodbloggers siamo sempre di più. Baci

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