Delle semplici tortine, che se decorate bene, possono diventare dei piccoli capolavori.

Io le ho rivestite con della semplice glassa al cioccolato, ma se andate a vedere qua vi rifarete gli occhi !!

http://www.cupcake-momma.net/

Ingredienti

150g burro

150g zucchero

175g farina

3 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

La ricetta, presa da un sito americano, prevede di frullare nel mixer tutti gli ingredienti, naturalmente dopo aver fatto ammorbidire il burro, io ho aggiunto un cucchiaino di lievito per dolci perche’ avevo paura che non si gonfiassero abbastanza, e infatti la prossima volta ne mettero’ ancora di piu’ !!!!

Mettere un cucchiaio abbondante di impasto nei pirottini di carta (inseriti nello stampo da muffins) e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.

Una volta raffreddati io li ho decorati con della glassa al cioccolato, qualche pallina colorata e delle striscette di arancia caramellata .

Con queste dosi mi sono venute circa 16 tortine a stampo piccolo.

 

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Vaniglia CupCakesultima modifica: 2007-12-09T20:24:00+01:00da
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11 Thoughts on “Vaniglia CupCakes

  1. Uhm bellissimi questi. Che brava! Vivi

  2. Che buoni, con quella glassa cioccolatosa!adesso spio il sito che hai citato..

  3. Belli, da mangiare in un unico boccone, buona settimana! Elga

  4. ciao complimenti mi hai fatto venire una fameeeeeeeeeeeeeeeeee ti posso citare nel mio blog x far visitare il tuo sito?risp o cn una e-mail o con un commento nel blog!baci attendo risposte il link del mio glog è reginella1987.spaces.live.com

  5. cara ho preso la tua ricetta vieni a vedere nel mio blog…ho detto ke è tua naturalmenteeeeeeeeeeeee sn sempre io lia!

  6. che belli….sono cosi invitanti..

  7. Ma che buone queste CupCakes!!!!!
    con la glassa al ciocco….

    bacio

    ps: Lisa…ti dovrei chiedere una cosa…in privato
    a te ti si visualizza il mio indirizzo e-mail vero? se sì…mi manderesti una mail così posso contattarti?

    Sere

  8. madò mi sta venendo una fame incredibile…peccato che nn posso mangiarli…sto a dieta hahaha

  9. Complimenti sono davvero bellissimi!
    Userò la tua ricetta senza meno!..Ma utilizzando un cucchiaino di lievito sono venuti così perchè questa ricetta è la stessa di RicetteMania (sto cercando un po in giro la migliore) e mi chiedevo dato che li voglio un po più alti dei tuoi se 2 cucchiaini di lievito non li gonfiassero troppo..poi volevo porti un’ulteriore domanda la glassa sopra l’hai fatta tu ho l’hai comprata? Baci

  10. I miei sono venuti molto bassi,dunque va bene mettere piu’ lievito anche se comunque gonfiando di piu’ il sapore cambia(diventano piu’ soffici)
    La glassa l’ho fatta sciogliendo a bagnomaria del cioccolato e aggiungendo qualche goccia di latte.
    Ciao !!!

  11. ma complimenti!
    bellissimo questo blog e queste ricette tutte cioccolattose devono essere buonissime, io ieri ho fatto la girella, prendendo la ricetta dal loro blog!http://www.girellablog.com/2009/11/27/video-ricetta-girella/

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