In questi giorni sto facendo mente locale su cosa devo comprare e i tempi di preparazione delle varie ricettine Natalizie, son gia’ stanca, ma ne varra’ la pena di tribolare un po’ ! Insomma ho provato a fare il panettone a lievitazione naturale, ma non e’ lievitato, la pasta madre e’ ancora debole, va be’ e’ diventato un bellissimo Pandolce Genovese e speriam anche buono !
Poi ho ricevuto uno dei pochi regali di Natale, e son stata costretta ad aprirlo prima del tempo (chissa’ che dispiacere 😛 ) E ora ve lo mostro qua sotto, un pesantissimo pentolino per la fonduta, in rame e porcellana, ricevuto dal mio golosissimo ragazzo ! Ci faro’ la crema ganche per il tronchetto di Natale. Oggi non ho voglia di scrivere ricette, solo qualche fotina.
