Rimasta con l’acquolina in bocca alla visione di questa foto nel blog :

Via Delle Rose

ho deciso che dovevo fare qualcosa di simile, ma siccome dovevo usare la mia pasta madre (come ogni settimana per fare la pizza) allora ho rivisitato la ricetta e al posto della sfoglia ho usato la pasta di pane tirata sottile sottile.

Tre sfoglie riempite per meta’ teglia con: cotto, rucola e mozzarella, dall’atra parte: wurstel, scamorza e ancora mozzarella, il tutto cosparso di olio d’oliva e origano.

Dico solo una cosa era buonissima!!!! Francy pero’ preferisce sempre la solita pizza !!!

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Sfogliata Mistaultima modifica: 2008-02-13T22:05:00+01:00da
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10 Thoughts on “Sfogliata Mista

  1. in effetti dalla foto viene voglia di mangiarla:-)grazie delle belle idee
    Annamaria

  2. La sfogliata di Marymoon!! Una tentazione irresistibile…

  3. Davvero son rimasta a bocca aperta alla sua visione !!!

  4. Molto carino il tuo blog complimenti tornerò a trovarti!

  5. A questa sfogliata non saprei proprio resistere! Se fosse per me, cenerei sempre con pizza e simili! Cat

  6. Bellissima ottima e veloce, avevo già visto quella in Via delle rose ma anche la tua non è niente male!!

  7. Se ti piace la pizza,allora ti piaceranno anche queste focaccine che si fanno stendendo la pasta della pizza,poi con un bicchiere si fanno delle formine tonde che si tuffano nell’olio bollente;mentre friggono si gonfiano come i bomboloni;si farciscono a piacere.Io le ho fatte per i compleanni,ovviamente tenendole in caldo.sALUTI E…….BUON ASSSAGGIO.MARIAANTO’

  8. Da noi si chiamano sgabei !!! Eccerto mi piacciono si !!!! Grazie

  9. Ma che buona cosi’,, sembrano, anzi,sono delle focaccine squisite…io ho la tendenza ad usare spesso la pasta sfoglia…non ho ancora fatto la pasta madre…ci vuole troppa costanza e attenzione e sai me ne dimentico di girarla…ma ho proprio l’intenzione di provare anche cosi’ con la semplice pasta della pizza…grazie un abbraccio ^_^

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