Questa l’ho presa da uno dei miei siti preferiti Joy of Baking

In inglese ma di facile traduzione tutto sommato e poi ci sono anche le dosi in grammi, il che ci facilita molto la cosa e cosi puo’ essere davvero una gioia cucinare  !!!

Ingredienti per la torta

226g burro

200g zucchero

1 cucchiaino estratto di vaniglia

4 uova

280g farina

2 cucchiaini lievito per dolci

60ml di succo di limone

buccia grattugiata di un limone

Ingredienti per la ghiaccia

115 g di zucchero a velo

succo di limone

Sbattere con le fruste il burro con lo zucchero, la buccia di limone e l’estratto di vaniglia.

Quando e’ bello montato aggiungere le uova una alla volta, successivamente la farina con il lievito e per ultimo il succo di limone.

Cuocere a 180° per circa 25 minuti.

Lasciare raffreddare e poi preparare la ghiaccia mescolando lo zucchero a velo con il succo di limone, quanto basta per otttenere un composto fluido che verseremo sulla nostra torta fredda (mi raccomando perche’ io l’ ho messa che era ancora un po’ calda e ho fatto un po’ di casino, ma ho rimediato !!!)

L’ho fatta prima dunque non so dirvi come e’ il gusto, speriam buono solo per me che me la magno tutta !!!

Lemon Frosted Cakeultima modifica: 2008-05-14T12:40:00+02:00da
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28 Thoughts on “Lemon Frosted Cake

  1. Come te la magni tutta??? E per me non ci sarebbe una fettina di questa meraviglia?!
    un baciottone!

  2. ma è bellissimaaaaaaaaaa mi fa venire voglia di farla subito…metto in lista! 😉

  3. Che buonaaaaaa!!! tutta “limonosa” ma posso prenderne una fetta???:D Ciao

  4. Ciao…ho letto solo ora il tuo commento di qualche giorno fa sul mio blog…sorry, mi era scappato…ma meglio cosi’, ho avuto l’occasione di venire ad ammirare le tue delizie…mamma mia, complimenti davvero!!!

  5. quando sento il profumo del limone non capisco più nulla…. aiutooooooooo!!!
    lasciamene un pezzetto!!!
    panettona

  6. Dovrò accontentarmi solo di guardarla ma la trovo ugualmente deliziosa!!

  7. buona! una fettina la gradirei proprio a quest’ora! ciao pippi

  8. buona! una fettina la gradirei proprio a quest’ora! ciao pippi

  9. mi sono segnata questo sito che è speciale!!! Grazie Lisa, davvero..’sto sito diventerà il mio paradiso!! un bacino. lety http://www.pasticcidimemole.blogspot.com

  10. che bell’aspetto che ha! deliziosa 😀 andrò a vedere il sito, grazie della segnalazione 🙂

  11. Buongiorno, e grazie per avermi invitata a conoscerti é stupendo il tuo blog…i dolci che fai sono bellissimi e buonissimi e mi piacciono anche le tue foto…questa torta deve essere assolutamente deliziosa..la foto lo dimostra chiramente…ti metto nei miei preferiti…non so’ come é che mi sei sfuggita…un abbraccio

  12. Che delizia è questa torta??????

    L’hai assaggiata??? Se non ti piace mandala qui!!!!! :))

  13. Quel sito piace tanto anche a me, si trovano delle ricette strepitose come quella che hai postato tu:D

  14. Goooooduriosa solo a guardarla!!!!!! La proverò presto… Besos

  15. Molto molto limonosa e molto buona
    Grazie copio subito

  16. Che meraviglia….e che bontàààààà………….

  17. Che delizia Fairy, deve essere morbidissima, conq uel buon sapore di limone..mmm..una goduria!

  18. Ma che bella che è!!! deve essere deliziosaaaaa buon fine settimana baci Alessia

  19. ma che bella! è perfetta!! e poi quella cremina sopra….

  20. che torta limonosissima!!! mette una voglia! baci

  21. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bontà super bontàààààà!!!!

  22. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bontà super bontàààààà!!!!

  23. Grazie per il link al sito! E’ fantastico!! Come la tua torta del resto!! Ho visto anche una lemon tart… Baci, Cat

  24. Ciaooo Lisa!
    Questo dolce è bellissimo, per non parlare di tutto il resto! Bravissima davvero!
    Questo dolcetto lo farò prestissimo!
    un bacione
    Ago 😀

  25. peccato che ho il divieto di fare dolci in questo periodo 🙁
    Appena passa la farò: deve essre divina!!!

  26. ho provato a farla sabato…è già finita, un successone con tutta la famiglia. ho messo il tuo sito tra i preferiti, ora vado a cercare la ricetta per una crostata alla frutta che devo fare oggi pomeriggio. ciao ciao

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