Se scrivo questo post e’ merito di un’amica che mi ha donato la sua gelatiera !!! Grazie Ila !!!!
Il gelato fatto in casa e’ una cosa divina, questa ricetta l’ho presa sul sito della gelatiera, ottima.
Io l’ho fatta solo con le more ma la ricetta e’ :
Gelato ai frutti di bosco.
Ingredienti
230g frutti di bosco belli maturi (more)
150g zucchero
170g panna
80g latte
In un pentolino sul fuoco mettiamo le more con meta’ zucchero, fino a quando questo non si sara’ sciolto, passiamo con un passaverdure a buchi fini cosi da ottenere solo il succo senza i semini.
Facciamo raffreddare in frigo.
Mescoliamo poi la panna con il latte, il restante zucchero e infine il succo di more.
Versiamo nella gelatiera secondo le proprie istruzioni.
L’ho mangiato appena fatto, cosa che credo sia la migliore, comunque ora voglio provare a farne un po’ da conservare, il fatto e’ che mi sa che ce lo mangiamo tutto prima del tempo !!!