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.. delle ricette che preparo a casa di Fra quando lui lavora e i suoi son in ferie 😛

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Ingredienti :


farina 130g
burro 100
zucchero 100
1 uovo grande
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
gocce di cioccolato


Montate il burro con lo zucchero, quando e’ bello spumoso unire l’uovo, amalgamare bene e successivamente aggiungere la farina mescolata con il sale e il lievito. Per ultimo le gocce di cioccolato (se non le avete fate come me, tagliate della cioccolata con il coltello a quadrettini piccolissimi) Foderare una teglia con carta da forno e distribuire il composto a cucchiaiate (cercando di mantenere il piu’ possibile una forma regolare tondeggiante)  ben distanti fra loro.

Far riposare in frigo per una mezz’oretta.

Trascorso questo tempo cuocere in forno caldo a 180° fino a che non prendono colore.

Una volta cotti, sono friabilissimi, troppo buoni !!!