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Per il compleanno di papa’ una settimana in ritardo !!

La ricetta della base l’ho presa dal Cucinario di nonna Ivana . .  mi e’ sembrata perfetta per provare la nuova teglia. Credo che verrebbe bene anche con la ricetta dei pasticcini di frolla montata.

100 g. burro

100 g zucchero

2 uova

140 g farina

2 cucchiaini rasi di lievito per dolci

buccia limone grattugiata

Imburrare bene la teglia (quella con la scanalatura, apposita da crostata) e spolverizzare con la farina, conservare in frigo fino all’uso.

Montare il burro con lo zucchero, la scorza di limone, poi 1 uovo alla volta fino a quando il composto e’ bello montato.
A questo punto unire la farina mescolata al lievito.

Cuocere a 180° fino a quando la base non diventa bella dorata.

Fate raffreddare a poi riempite con crema pasticcera e frutta fresca a piacere.

Io ho usato: ananas, fichi, ribes, mirtilli e uva*

Una spolverata di zucchero a velo e via in tavola.

*Questo tipo di frutta non annerisce subito, dunque si presta a una decorazione senza gelatina preparandola anche un’ora prima di servirla.

Auguri papa’ !ultima modifica: 2008-09-15T09:00:00+02:00da
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26 Thoughts on “Auguri papa’ !

  1. ma che meraviglia!!! complimenti, un vero capolavoro!

  2. E’ bellissima…auguri al tuo papà!

  3. Complimenti Lisa!! Cmq sono io, la Fiorella di Amore e delizie che non si trova più 🙂

    Baci

  4. Stupendaaaa!! auguri al papi!!!!

    e buon inizio settimana!!

    *Sara*

  5. Ciao Lisa bentornata!!! Tanti auguri anche al papi!
    Bellissima questa torta di frutta, ne devo preparare una per un mio amico che l’adora, magari prendo spunto dalla tua se il risultato è questo! ;D
    Un bacione

  6. è di un abellezza stratosferica….complimenti e auguri al papà! 😉

  7. Ben tornata! Tanti auguri al papà, la torta è stupenda!
    Ciao ciao!

  8. Bellissima torta!!!
    auguri al tuo papà

  9. Salve, bellissima la presentazione,poi volevo dirti che ti ho nominata per un premio di amicizia e simpatia

  10. Auguriiiii! la torta alla frutta è irresistibile!

  11. E’ semplicemente splendida! Auguri al papà fortunato!

  12. In Trattoria c’è un premio per te!

  13. e’ BELLISSIMA! iL TUO PAPà SARà STATO CONTENTO:)) eLGA

  14. E’ davvero bellissima……e ovviamente tanti auguri al tuo papà! Baci

  15. Non ho parole è veramente super…..la decorazione poi è da urlo….auguri al papà ciao

  16. Lisa, è spettacolare!!!!!
    Auguroni al tuo papà!!!!!!!
    Baci

  17. MERAVIGLIA delle meraviglie, che precisione!!!
    Complimenti ed auguri al tuo papà:-)

  18. ciao! bellissima torta molto colorata e artistica brava! ma quanti papà nati a settembre anche il mio li ha fatti il 7 pensa! auguriii

  19. Bellissima!!! Auguri a tuo papà!!
    :-))

  20. Ciao!!!! che meraviglia questa fantastica torta e tanti auguri al tuo papà :-)))) mi sei mancata ora vado a gustarmi le altre ricette!!!!
    baci
    Ely

  21. bentornata e tanti , tanti auguri al papà!!!
    baci

  22. Auguri al tuo papà… sai che ho un premio per te? spero ti faccia piacere…passa da me!!

  23. Complimenti è proprio bella, mi piace la frutta senza gelatina!!!
    Auguri al tuo papà!
    Ti ringrazio per essere passata a trovarmi!
    Buona domenica a presto 🙂

  24. Troppo bella!!!!!!!Tantissimi auguri al tuo papà 🙂 Buona domenica!

  25. Bellissima, sei riuscita a ricreare un bellissimo disegno con la frutta!

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