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Dopo averli provati non si mollano piu’ !!! La ricetta l’ho presa da Morettina … sono troppo buoniii !!!! Provare  per credere !

Ho modificato qualcosina negli ingredienti :

125g burro ammorbidito

120g zucchero di canna aromatizzato alla vaniglia

1 uovo

1 pizzico di sale

250g farina

100g nocciole tostate e tritate finemente

100g di cioccolato fondente tagliato a pezzetti

1/2 bustina di lievito


Impastare velocemente tutti gli ingredienti sulla spianatoia.

Dopo aver ottenuto un panetto bello compatto formare delle palline grosse poco piu’ di una noce e disporle in una teglia rivestita di carta da forno.

Consiglio di premerle leggermente per appiattirle, anche se poi lieviteranno, dunque mantenere anche una certa distanza tra una pallina e l’altra.

Infornare in forno caldo a 180° per una decina di minuti.

Appena escono dal forno sono ancora morbidini, ma raffreddando prendono la loro caratteristica consistenza friabile e croccantina, sono buonissimi … con una tazza di latte poi sono meravigliosi !!!

Oh mi hanno davvero stupita  😮

Tra l’altro la prossima volta li faro’ giganti, gia’ mi ci vedo a sgranocchiare un biscottone grande quanto una mano e poi li vedo molto carini anche come piccoli pensieri di Natale.

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Colgo occasione anche per ringraziare Betty per il premio che mi ha assegnato … e’ bello sentirsi dire che in cucina con me e’ sempre una festa !! Grazie 😉

Cookiesultima modifica: 2008-11-06T13:20:00+01:00da
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36 Thoughts on “Cookies

  1. Ciao cara!!!!!! Sono usciti davvero bene… sono goduriosi vero?????
    Un bacione grande

  2. Ti sono riusciti proprio perfetti!! neppure ti diciamo tutta la voglia che ci fanno adesso!! Con cioccolato e nocciole devono essere squisiti!!
    bravissima, baci baci

  3. Adoro i cookies!!! Cioccolato e noccile sono una degli ingredienti migliori per i biscotti, bella l’idea di prepararli per natale!!! Buona giornata

  4. Ma che belli! Un paio di anni fa li ho fatti per caso, sbagliando una ricetta, e non sapevo più come riprodurli… ora lo so!!!

  5. li adoro!!! questo fine settimana mi metto e faccio dei biscotti alla faccia della dieta!!!

  6. mamma miaaaaaaa!!! sto in crisi cioccolata! di questi me ne farei fuori una 20ina nel lattee ahhhhh
    bacissimi

  7. che belli!!!! adesso me li segno, con questa recensione viene proprio voglia!

  8. l’unica volta che ho provato a fare i “cookies” sono venuti talmente spatasciati e sbilenchi che ho desistito: proverò a rifarli con le tue indicazioni.. e già che ci sono.. ti premio anch’io! Se ne hai voglia passa da me a ritirare!

  9. che belli i tuoi cookies…a anche l’idea di farli giganti…anche come regalo! 🙂

  10. Ehmm…la prossima volta che li prepari me ne fai uno grande quanto un piatto???:D

  11. Immagino che siamo una delizia!
    Ciao e buona serata.

  12. mmmmmmmm deliziosi…sicuramente da provare…
    brava

  13. mmmmmmm…deliziosi…li farò sicuramente!!!!!

    brava

  14. Favolosi, non c’è che dire…le foto parlano da sole….
    baci!

  15. Se dici così allora non posso non provarli… magari anche nella versione mega-biscotto!
    Buon fine settimana!

  16. che bell’aspetto che hanno 🙂

    Baci

  17. una vera goduria:-)
    se ti interessa sul blog di cucina c’è la possibilità di scaricare il pdf con una parte dei primi piatti che sono sul mio blog…un modo per averli tutti a portata di mano…se sei interessato a scaricare clicca qui
    http://blogdicucina.blogspot.com/2008/11/dei-primi-piattiunici.html
    un bacio:-)
    Annamaria

  18. Ciao cara!!!
    Sono contenta che ti piaccia, cmq è ancora in aggiornamento,se torni nei prossimi giorni trovi qualche cosina in più 😉
    kiss

  19. hanno un aspetto delizioso devo prvarli a fare!!baci imma

  20. ti aspetto da me per un aiuto se puoi e se ti va…attraverso un meme raccolgo qualcosa che mi servirà per la mia tesi..il meme si chiama raccontami

  21. ciao, sono natalia, passavo di quà e questi biscotti hanno attirato la mia attenzione. Penso che li proverò perchè a Silvia (una delle mie figlie) piacciono moltissimo. vuoi mettere quelli fatti in casa a quelli che si comprano chiusi in un pacchetto?complimenti per tutto quello che ho visto, sei molto precisa e si vede che metti una grande passione in quello che fai. ti tornerò senz’altro a trovare, ciao.

  22. Ciao a tutte !!! Natalia sono felice di leggere il tuo commento …sono contenta che si vede la passione che metto in queste cose !! Grazieeeee

  23. Come al solito entrando da te si trovano meraviglie, complimenti

  24. Adoro i cookeis e sono una vita senza farli…bravissima, come sempre!
    Bacioni e buon w.e.

  25. sulla parola tua e di morettina non possimo che provarci…. cioa buon weekend

  26. Non so se sei il tipo… ma vieni a ritirare i premi!

  27. infatti, quando trovi la ricetta giusta e chi la molla più??? buonissimi e bellissimi!!! ^_^
    buon week end!!

  28. ciao grazie x la visita,sai le mie figlie adorano questi biscotti…credo che ti copierò subito la ricetta…a presto nanà!!!

  29. I miei biscotti preferiti!sono cicciosissimiii..come piace a me!Fantastica 🙂
    Un bacione!

  30. che meraviglia!!! quest’anno per natale pensavo di regalare delle marmellate e biscottini…me li consigli? mi sembrano favolosi!
    ciao Pippi

  31. Questi cookies devono essere favolosi!!!
    Ti rinnovo i complimenti per il tuo splendido blog, e se vuoi, hai un premio che ti aspetta da me.Ciao

  32. Ho provato i tuoi cookies e sono stati un successone! E’ proprio vero, non li mollerò più! Grazie mille per questa ricetta e per il tuo blog che sta tra i miei preferiti ormai da tanto tempo. ciao e a presto.

  33. Grazie mi fa sempre molto piacere quando vi riescono le ricette !!!

  34. ciao a tutti
    ora ci provo e vi farò sapere.
    sempre un piacere leggere le vostre ricette.

  35. la sto studiando… #sallo XD

  36. ahahahhaha pollastro!!!! ;-D

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