La meringata con tanti auguri

by ⋅ 35 Comments
3262923884_3e38d8f900.jpg

Preparata per festeggiare il compleanno di Francy (che era mercoledi) e sono 26 amoreeee !!!

Questo è un mese ricco di torte (come se gli altri non lo fossero per me !) perche’ in casa si festeggiano più compleanni.

3262923524_2a12a42e02.jpg

Be’ la ricetta per la meringa a caldo la trovate qui.

Per una torta piccola, circa  5 o 6 persone ho utilizzato :

– 4 dischi di meringa da circa 16 cm

3262096309_55dc18659c.jpg

– Dei piccoli cuori di cioccolato fondente (si fonde del cioccolato, si stende su carta da forno molto sottilmente e si   rassoda in frigo, a questo punto si taglia nella forma desiderata)

3262095967_d1defcd107.jpg

– Ciliegie amarene

– Panna da montare 2 confezioni da 250ml

Per prima cosa si monta la panna bella fredda di frigo e in questo caso si evita di zuccherare perche’ la meringa già basta e avanza come dolcezza se no altro che stuccare !!

Si assembla il dolce sul piatto da portata stendendo un po’ di panna per fare aderire il primo disco di meringa, in modo che il dolce si fissi senza che voli via dal piatto al momento di servire !

Altra panna abbondante e via con un altro disco, cosi fino a esaurimento della meringa.

Per la decorazione panna in tutte le forme con l’uso della sac a poche !

Ciuffetto, cuoricino, ciuffetto, amarena e … sarebbero state belle 26 candeline ma non le avevo e allora 1 !!!

3262096197_b585116107.jpg
La meringata con tanti auguriultima modifica: 2009-02-08T11:08:00+01:00da
Reposta per primo quest’articolo
Posted in: Torte ⋅ Tagged: , , , , , ,

35 Thoughts on “La meringata con tanti auguri”

  1. anna on 8 febbraio 2009 at 12:02 said:

    Che meraviglia!!!
    Ne avrei gradita una fettina…!
    Chi e` il festeggiato?
    Ciao!

  2. :: Anemone :: on 8 febbraio 2009 at 12:20 said:

    ….tentatrice!!!!
    Mamma mia Lisa,mi sono appena svegliata..una fetta per colazione c’è ancora?? Mmh…dubito….
    Un bacione e a presto!!!

  3. Sere on 8 febbraio 2009 at 14:26 said:

    noooooooooooo che bontà!!!!! la devo provare!! complimenti lisa!

  4. Marilena on 8 febbraio 2009 at 15:00 said:

    Magnificaaa!!!
    Io adoro la meringata, e’ uno dei miei dolci preferiti.
    La tua e’ bellissima. Complimenti.
    Buona domenica

  5. dario on 8 febbraio 2009 at 16:39 said:

    è stupenda!!!!
    bravissima Lisa!!!!
    e poi…con quelle amarene sopra…. uhhhhhh che vogliaaaaaa!!!
    e tanti auguri al festeggiato!!!
    ciaoooooooo

  7. Lo on 8 febbraio 2009 at 17:49 said:

    Lisa ma tu torta dopo torta ricetta dopo ricetta diventi sempre più brava! auguri al destinatario della torta! 🙂

  8. Aiuolik on 8 febbraio 2009 at 18:53 said:

    Devi sapere che vado matta per la meringata…eppure ancora non me la sono preparata 🙁 La tua ha un aspetto spettacolare!!!

    Ciaoooo,
    Aiuolik

  9. gunther on 8 febbraio 2009 at 19:31 said:

    ci credo che è volata via in un baleno e auguti a francy

  10. twostella il giardino dei ciliegi on 8 febbraio 2009 at 21:45 said:

    Ho l’acquolina, buona la meringa, golose ciliegine e cuori croccanti al cioccolato 🙂 Valgono ancora gli Auguri !?!

  11. lenny on 8 febbraio 2009 at 22:42 said:

    Auguri a Francy che avrà festeggiato degnamente con questa torta golosa e leggera come una nuvola.
    Complimenti a te

  12. zelurba on 8 febbraio 2009 at 22:50 said:

    ciao annina beato Francesco, gli prepari sempre delle cose buonissime. Francesco è una donna da sposare!!!

  13. grazia on 8 febbraio 2009 at 23:03 said:

    E’ veramente un’opera d’arte….
    ma con quale cuore e coraggio l’avete smantellata????
    Compliments

  14. nightfairy on 9 febbraio 2009 at 7:55 said:

    Ma é meravigliosaaaaa!Sei stata bravissima e tanti auguri a Francy! 🙂
    Buon inizio settimana!

  15. Ago on 9 febbraio 2009 at 10:12 said:

    Augurissimi allora al tuo caro fidanzato!!! credo che sarà stato felicissimo di ricevere una dolcezza così dolce 😀

    Tanti bacioniii
    Ago 😀

  16. Camomilla on 9 febbraio 2009 at 11:05 said:

    Ciao Lisa, è superba questa meringata, mi ci tufferei dentro!

  17. panettona on 9 febbraio 2009 at 12:21 said:

    da tanto, troppo tempo non passavo!!! mi son persa un bel po’ di meraviglie!!!
    bacio!

  18. Onde99 on 9 febbraio 2009 at 12:40 said:

    E’statuaria: non trovo altre parole per definirla. Bravissima!

  19. Lisa on 9 febbraio 2009 at 12:55 said:

    Grazie a tutti e un bacio !

  20. Giovanna on 9 febbraio 2009 at 14:05 said:

    complimenti per il Blog
    da Giovanna l’amica del poker

  21. Betty on 9 febbraio 2009 at 18:03 said:

    Ma che brava! E auguri al tuo Francy!
    Baciiiiiiiiiii

  22. sweetcook on 9 febbraio 2009 at 22:50 said:

    Weeeeeee ma che bella tortina!! Tanti auguri a tuo boy:)))

  23. carmen on 9 febbraio 2009 at 22:58 said:

    che bontà la torta, non ho mai tentato di fare la meringa, come la fai tu sembra molto semplice devo provare a farla un bacio

  24. manu on 10 febbraio 2009 at 20:00 said:

    ma è bellissima!!! complimenti!! un bacio

  25. polinnia on 10 febbraio 2009 at 21:36 said:

    che bontà…che golosità…a quest’ora non ci vuole proprio…mi riviene fameeeee!!!

  26. raffaella on 11 febbraio 2009 at 0:45 said:

    Tanti cari auguri! Con questa meraviglia di dolce sarà stato un compleanno magnifico!

  27. raffaella on 11 febbraio 2009 at 0:50 said:

    Una favola di torta! Mille auguri a chi se l’è pappata!

  28. Lady cocca on 11 febbraio 2009 at 12:59 said:

    Vediiiiii mi ripetoooooo sei semplicemente fantastica è stupenda!!!!!!!
    Brava davvero complimenti!!!!
    Ciao Lidia

  29. Tortino al Cioccolato on 11 febbraio 2009 at 15:28 said:

    WOW!!!!!!!! complimenti è meravigliosa questa meringata!

  30. imma on 11 febbraio 2009 at 18:54 said:

    stupenda davvero!!mannaggia la stavo perdendo!!!è uno spettaoclo mi segno subito la ricetta perche la devo provare al piu presto!!!brava brava brava!!!baci imma

  31. elisa on 12 febbraio 2009 at 18:00 said:

    Complimenti!!La meringata è uno dei miei dolci preferiti e a te è venuta fantastica!

  32. Elga on 14 febbraio 2009 at 10:58 said:

    Bellissima questa torta, anche a me piacerebbe per il mio compleanno!

  33. Maria Lina Sara on 12 novembre 2009 at 17:51 said:

    Molto molto bella e credo altrettanto buona.

  34. meringata alla panna on 25 febbraio 2011 at 11:03 said:

    Che buona la meringata, mi fa impazzire!

    Un bacione,

    Chiara.

Lascia un commento

Post Navigation