torta supercioccolatosa.jpg

Oggi pomeriggio sono stata colpita dalla voglia di qualcosa di cioccolato, qualcosa di coccoloso … così ho rubato questa ricettina da Undici Mesi.

E’ una bomba !!! Ne mando una fetta virtuale a tutti voi che passate di qui e a tutte le belle persone che ho conosciuto in questo periodo, anche per merito della mia sorellona ( questa te la faccio un giorno e ce la magnamo tutta noi due !!!)

Ho variato leggermente gli ingredienti rispetto all’originale :

250g cioccolato fondente

150g burro

160g zucchero

5 uova

2 cucchiai di farina

2 cucchiai di latte

un pizzico di sale

In una terrina mettere il burro con il cioccolato e fondere a bagnomaria.

A parte montare con le fruste i bianchi d’uovo con un pizzico di sale fino a quando sono belli sodi.

Montare i rossi d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiugere la farina con il latte.

A questo punto si unisce al composto di uova, il cioccolato fuso con il burro, si mescola bene e poi con una spatola si aggiungono i bianchi d’uovo mescolando dal basso verso l’allto per non smontare il tutto.

Si versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno.

Infornare a 180°

La torta e’ pronta quando sara’ bella alta e noterete in superficie una crosticina sottile.

E’ un po’ delicata da sformare e sgonfia anche leggermente, provocando la rottura della crosticina superficiale, perche’ all’interno rimane umida. Dunque se la provate e vi accade ciò, vuol dire che è ben riuscita !

Da mangiare con un bel cucchiaione, una spruzzata di panna montata e zucchero a velo …. dopo la glicemia ti va alle stelle !!!!!!!!

 

Torta morbida supercioccolatosaultima modifica: 2009-06-06T18:47:00+02:00da
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39 Thoughts on “Torta morbida supercioccolatosa

  1. Accetto volentieri la fetta virtuale ma questa è da mangiare per davvero! Deve essere squisita e la crosticina rotta mi piace un sacco!

  2. La vogliooooooo! 🙂 🙂 🙂
    Copio e incollo!
    Baci baci..

  3. nooooo buonissima, anche io oggi avevo voglia di qualcosa do cioccolatoso, però poi son dovuta uscire e quindi non ho preparato niemte, ma ti copio la ricetta per una prossima volta un bacio e buona serata

  4. goduriosa davvero!!Una vera tenerina in piena regola!!l’adoro,baci imma

  5. Sono molto contenta ti sia piaciuta, è proprio una torta da coccole per chi non può vivere senza cioccolato!

  6. che meraviglia!!! urge provarla!!!!!!

    come va cara? spero che le cose ti vadano meglio…

    Sere

    :*

  7. Ciao Sere, si si sto meglio !!! ogni tanto poi mi faccio dare ancora più carica con queste bombe energetiche !!! 😉

  8. Una fettina la gradirei davvero volentieri dato che ho finito di cenare ora ora…
    a presto
    Gialla

  9. Mamma mia che bontà, complimenti!

  10. Un bel modo di coccolarsi!

  11. Uno spettacolo per gli occhi e per il palato…………….

  12. Ciao fairy, mi é venuta la bava solo ad ammirarla ‘sta torta super cioccolattosa, per non parlare dei biscotti fragolosi, mi piace tanto l’idea della fragola sopra i biscotti, te la posso copiare? 🙂 Bacio, Kiki

  13. Eh si vede che è proprio cioccolatosa!! Niente male però!
    baci baci

  14. E’ veramente una coccola golosa questa torta!!!
    Brava!

  15. Sarà anche una Bomba, ma chi se ne frega…..davanti ad una cosa del genere, non si resiste!!!

  16. Questa torta è una delizia ma cosa dire dei biscotti col cappellino rosso fragola e dei cioccolatini??
    Sei un mito!!

  17. Si vede già da qui che è una bomba!
    Che voglia……..!!

  18. Voglio anche io una fettaaaAAAAAAA, è buonissima! ciaooo

  19. Lisa è meravigliosa!!! Questa te la copio sicuramente!!! baciuzzi
    Ago 😀

  20. grazie! se ne avanza una fetta posso fare il bis?! buonissima 🙂

  21. aaahhh..ma che dolce tentazione..mi ci butterei a bocca aperta!

  22. Grande Anna!!!
    Con questa ci smaltisco le ultime uova del negozio!
    Un bacio da Ragù!

  23. C’è un raggio di sole per te da me!!

  24. Grazie a tutti !!!

    Ila,è troppo buonaaaaaa !!! W Ragùùùùùùù

    Grazie Morena !

  25. Lisa caraaaaaaaaaaaa!! ^___^
    Ma sai che anch’io ho fatto una torta al cioccolato! Secondo me è meglio la tua! Vuoi mettere? Non c’è storia!!

    Come stai tesoro? Io super impegnata!! Voglio le vacanzeeeeeeeeeeeeee…bastaaaaaa!!

    Ah, bene! Mi sono sfogata!

    Grazie Lisa..perchè nel tuo blog mi permetti sempre di esprimermi al meglio!! ^___*

    Un bacione e buona settimana, di cuore..

  26. Anemone sei un mito per me !!!!

  27. Grazieeee….la mangerei tanto volentieri!!!
    ciaoooo

  28. La foto di questa torta mi ricorda una torta che probabilmente ho fatto io personalmente o che ho mangiato da qualche parte…visto che la foto da sola non basta dovrò provarla per ricordare meglio 🙂

  29. Ehmmmmmmmmmmm ne voglio una fettaaaaaaa:))
    CioccolatocioccolatoCioccolatocioccolatoCioccolatocioccolato ^_^

  30. Carenza di affetto??? no…credo semplicemente voglia di qualcosa di super BUONOOOOOOOOOO….bravissima ciaooooo

  31. ne voglio una fettonaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!
    eheheh

    ciaooooooooooo

  32. Bello bello bello il tuo blog!

    Lo metto tra i preferiti!

    Barbara

  33. Questa è tra le torte più golose del mondo, davvero super!!!! un caro abbraccio di una serena notte

  34. questa meraviglia te la rubo subito 😉

  35. Cavolo, mi dispiace non avere cioccolato, altrimenti la proverei subitissimo!!!
    Vabbò, provvederò presto!
    Lisa ci sono dei premietti per te!
    tanti bacioni
    Ago 😀

  36. mhhmmmmmmmmm che bell’aspetto!! E’ tanto che non faccio un dolce al cioccolato, devo provvedere al più presto!!

  37. WOW!!!!
    io da choco dipendente quale sono, quando ho visto questo ben di dio mi sono sciolta davanti allo schermo!
    anche se fa un caldo pazzesco questa torta fa dimenticare che il forno è già andato in vacanza, lo richiamo all’ordine per lei!!!!

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