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Un’altra splendida ricetta rubata dal sito Joy Of Baking … una torta da colazione, giusta per iniziare la giornata con una bella tazza di caffè, ricoperta di noci, nocciole, cioccolato e zucchero di canna.  Qui c’è un profumino irresistibile ..

Ingredienti per il topping :

50g di zucchero di canna

100g di noci e nocciole in proporzione variabile a pezzi

50g cioccolato fondente a pezzetti

mezzo cucchiaino di cannella

1 cucchiaio di farina

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti, mettere da parte.

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Ingredienti per la torta :

200g di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

100g di zucchero bianco aromatizzato alla vaniglia

140g di burro morbido

2 uova grandi

160g panna per dolci (in realtà ci voleva la panna acida)


Sbattere a lungo con le fruste il burro morbido.

Aggiungere gradualmente lo zucchero, una volta che sara’ tutto ben montato, unire le uova una alla volta fino a completo assorbimento.

Setacciare e unire la farina con il lievito, continuare a sbattere e aggiungere la panna.

In una teglia imburrata e infarinata, stendere una parte dell’impasto e coprire con metà del topping, comporre un altro strato con la rimanenza.

Infornare a 180° per circa 25 minuti.

Per verificare la cottura inserire uno stuzzicadenti, quando uscira’ pulito la torta e’ pronta.

Ideale per iniziare bene la giornata, anche perche’ apporta un certo numero di calorie grazie alla presenza di noci nocciole e cioccolato, si puo’ servire anche accompagnata da panna montata come dessert.

 

Streusel Coffee Cakeultima modifica: 2009-07-02T09:44:00+02:00da
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27 Thoughts on “Streusel Coffee Cake

  1. Immagino il profumino! Anche con questo caldo ne mangerei volentieri una fettona!

  2. si sembra di sentirne il profumo anche a me!!!deliziosa davvero,baci imma

  3. Ma questa te la rubo!! la fetta e la ricetta!!!! mmmmmmmm….

  4. Questa torta è da urlo!!! Pubblichi sempre delle cose molto golose e la ricetta del topping te la rubo di sicuro per il gelato!

  5. Come al solito, un capolavoro di bontà!
    Un bacione

  6. Stamattina ho fatto una colazione niente male ma vedo che nemmeno la tua scherza a bontà! ^_^
    .oO(e non sono l’unica a continuare imperterrita a usare il forno con ste temperature O_o)

  7. eccomi in nel luogo giusto per farmi una scorpacciata virtuale di dolci…sono in astinenza ma questa é da copiare per subito dopo il rientro vacanziero!
    Buon pomeriggio!

  8. Lisa è una torta idilliaca:) Che voglia di sgranocchiare quelle noci e nocciole ^_^

  9. Direi che questa torta ti dà la carica giusta per iniziare la giornata!

  10. wow … che meraviglia… 🙂

  11. Ciao! è bellissima questa torta! con cioccolato e nocciole..un’ottimo e goloso modo di iiziare la giornata!
    bacioni

  12. questa torta è una meraviglia, da mangiare a tutte le ore! sembra così morbida…

  13. Spero ne sia avanzata una fetta per la mia colazione di domani mattina!!!!

  14. E’ da copiare all’istante, ma è il topping che trovo ancora più irresistibile :))

  15. Una torta per tutti i palati, anche i più esigenti.

  16. Lisa questo dolce è bellissimo!!! M’immagino già iniziare la giornata così…meraviglioso!!!
    Questo topping dentro al dolce e fuori….mmmmmm che fameeee!!! 😀
    Bravissimaaa!!! Te lo copio quanto prima :-9
    Bacioni
    Ago 😀

  17. Lisa..che meraviglia, vorrei averne una fetta qui ora!Complimenti!

  18. Ah, sì, quanto bello (e buono 🙂 è quel sito? Io lo adoro… E non si smentisce con questa torta fantastica!
    Bravissima! Sembra deliziosa… E le foto (soprattutto la seconda!) sono uno sballo!

  19. Anch’io adoro quel sito! E la tua interpretazione è proprio deliziosa. Le foto, poi!… 🙂

  20. Uffi… Leggo ora che i commenti sono moderati… Quindi forse anche quello di prima ti era arrivato! Che furrrrrba 🙂

  21. hihihih, non ti preoccupare Rosmarina !! li accetto tutti e tre ! ;-D grazie !

  22. Complimenti è davvero golosissima questa torta, ottima sia a colazione, sia come dessert…da provare subito 😉

  23. ma che buona! ci sono quasi tutti i miei ingredienti preferiti!

  24. Immagino profumo e sapore…ottimo!!!
    Stampata e da provare al piu’ presto!!
    ciaoooo

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