torta di mele e latticello.jpg

Un’altra ricetta che appena l’ho vista è finita tra i preferiti … diciamo che l’ispirazione è stata questa :

Torta buttermilk e mele

… poi non avendo il latticello (buttermilk) mi sono regolata come le altre volte ovvero preparandolo con latte e yogurt bianco in pari quantità.

Torta di mele al latticello.

Ingredienti:

250g farina

100g zucchero

60g burro

2 uova

250g latticello o 125g latte+125g yogurt bianco (io ho usato quello alla vaniglia)

mezza bustina di lievito per dolci

buccia di limone grattugiata

1 mela grande

In una terrina montare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta, la buccia di limone e il latticello.

Unire la farina con il lievito e per finire la mela tagliata a fettine sottili.

Versare il composto in una teglia rivestita di carta da forno e cuocere a 180°

Per servirla, l’ho tagliata con un coppapasta tondo e spolverata con zucchero a velo e cannella.

Facile e veloce … certo con il latticello mi sa che è tutta un altra cosa, ma qui vallo a trovare !

Ancora torta di mele !ultima modifica: 2009-11-28T14:37:00+01:00da
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19 Thoughts on “Ancora torta di mele !

  1. Ma guarda come ti è venuta soffice…proprio bella, mi piace! Adoro le torte di mele!!! 😀

  2. Cara Lisa, continua pure così…io delle torte di mele, e in special modo delle tue, ……non mi stanco mai!
    Un abbraccio e buona domenica

  3. che delizia e che belle le foto sei sempre fantastica e mi piace tantissimo come l’hai presentata!!bacioni imma

  4. …oh mamma…la torta di mele mi ricorda la mia ex suocera…ma sicuramente, con una torta così potrei superare qualunque vecchio e orribile trauma!!! Grande Lisa!!!

  5. Bellissima come idea ;P
    buon serata…

  6. Rose : ahahahhaha !!!!
    Ciao ragazze grazie !!!

  7. vorrai dire un altra buona torta di mele, magnifica si puoi sostituire il latticello anche cosi

  8. Sembra morbidissima e tanto tanto umida, la torta ideale! E la foto è stupenda!

  9. Ma quante ricette di torte di mele esistono? Questa sembra soffice soffice!

  10. L’avevo adocchiata anch’io questa ricetta!
    Ti è venuta bellissimissima!!

  11. mamma mia quanto è soffice, si capisce anche da qui!!
    La faccio domani, questa!!!
    Io il latticello l’ho trovato al negozio bio!! prova!

  12. ti rubo la ricetta e penso di farla subito!

  13. Ivana, grazie per la dritta proverò a cercarlo in quel tipo di negozio !
    Saluti a tutti !!!

  14. Bella la torta e bella la foto! Mi piace molto il tuo blog!

  15. Brava!!! E non importa se ne fai una, dieci o cento perchè le torte di mele sono cosi buone che fanno sempre piacere!!

  16. …buonaaaa… adoro il buttermilk…lo trovo al natura sì a volte!!! se no ho faccio come fai tu o aggiungo del succo di limone!
    hai un sacco di bellissime ricette qui!!!:)

    Ciao

    Terry

  17. Ciao,sai non avevo visto che vessi provato la mia torta di mele… mi fa molto piacere vedere che ti è piaciuta. Bella anche come l’hai servita! Grazie mille per il link

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