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La prima volta che vidi Cagliari fu così… mi è stata presentata da questa panoramica… e grazie a questa ho scoperto una città bellissima, delle persone cordiali e sorridenti, dei nuovi amici stupendi e del cibo fantastico.. insomma in due giorni nemmeno ho vissuto un piccolo sogno.. IO sono riuscita a realizzarlo! e un grazie va anche alla matta che mi ha accompagnato in questa avventura e mia assaggiatrice di fiducia… Rose!

Faccio una panoramica fotografica di quello che ci siamo mangiate in questi giorni e qualche foto ricordo…

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Per iniziare la serata, si trova (dopo aver chiesto all’infopoint dove erano i ristoranti ;-S) il primo locale: la Trattoria Deidda … che dire splendida ospitalità, il signore ci dice che ci prepara un assaggio di tre primi e così noi assaggiamo tutto in una sera ;-D … dunque:

Malloreddus alla Campidanese (gnocchetti tipici con sugo di salsiccia)

Pennette ai carciofi e forse qualcos’altro..

Culurgiones (ravioli di patate) conditi in due modi; al burro e al pomodoro..

La foto rende l’idea ?? e soprattutto quella dopo del piatto pulito ?!? ahahahah

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Il tutto accompagnato da vino rosso… anche se chiamarlo vino è riduttivo ;-S e io nn lo bevo manco, ma hanno insistito e dunque non si poteva dire di no! ahahahaha..
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Come dolce le seadas o sebadas una sfoglia sottile con ripieno di formaggio, fritta e cosparsa di miele… accompagnati da quello che io dissi; mi raccomando solo un dito! un bicchiere di moscato..
mai bevuta una roba così buona O_O
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Questi sono vari dolcetti mangiati in un altro posto; le pardulas, gli amaretti morbidi, i dolcetti in pasta di mandorle… (svengo) mi manca la foto dei miei preferiti, che ora sono in dispensa: i papassini…
li adoro proprio.. (provo a farli poi..)

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Una mia amica oggi mi ha detto: “si vede che eri felice” (dalle foto intendeva) e aveva ragione.. io di solito amo fotografare ma non essere fotografata.. ma qui è stata tutta un’altra storia..
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Ne avrei altre cento di foto, ma non posso metterle tutte qui!
Chiudo con questa che è molto significativa..
la bandiera della Terra Santa ;-D
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Si ringraziano ancora infinitamente Bruxia, Luca, Paolo & Sandro (quest’ultimo anche per la concessione del braccio ahahhahah) & anche la parte serale del gregge; Paolo e Riccardo !!! Adesso venite voi qui !!!!

Breve parentesi di cucina sarda !ultima modifica: 2010-03-22T22:45:00+01:00da
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11 Thoughts on “Breve parentesi di cucina sarda !

  1. A me è venuta fame solo a guardare le foto…pensa te!!! 😉

  2. Che buone cose…e che belli siete!
    Cagliari è fantastica…adoro la Sardegna

  3. Ci sono stata solo una volta in Sardegna.. e me ne sono innamorata… che belle foto, piene di vita!

  4. cagliari è una bellissima citta ho avuto la fortuna di passarci le vacanze ed un posto splendido!!siete tutti bellissimi e i piatti…mmmmmmmm……deliziosi!!bacioni imma

    p.s. Da oggi è partito il mio nuovo contest di primavera :cheesecake dal dolce al salato ed avrei piacere che partecipassi, passa sul mio blog per tutte le informazioni,mi raccomando nn mancare!!!!

  5. Buone queste specialità sarde….la Sardegna è un bel posto davvero…un bacione

  6. che begli amici e che bei piatti! ciao Ely

  7. la mia cittàààààààà!:)passo ogni giorno in quella strada!:)spero ti sia fermata alla gelateria l’isola del gelato..:)non è buonissima..di più!:)

  8. Molto spiritoso questo post!
    Mi sono molto divertita a leggere di questa tua avventura in terra Sarda!
    Un saluto
    Kemi

  9. Ciao! ma quante prelibatezze! e come siete belli nelle foto!! la prossima volta fai un fischio che ci uniamo alla compagnia!!
    tutto davvero buonissimo…grazie per il reportage!!
    un bacione

  10. Grazie a tutti 😉

    Ciao Giulia si si gelateria in Piazza Yenne!!! ho assaggiato: crema yogurt fruttato (buonissimo) e anguria!!! un pò caro il gelato ma buono!!!

  11. che piatti meravigliosi! aspetta che asciugo le bavette…. aaaaaahhh i culurgiones…. solo al pensiero mi sciolgo ecco…

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