Oggi volevo portare qualcosa da mangiucchiare al lavoro per i miei colleghi e allora ho preparato i Brownies !!
Vi diro’ che e’ la prima volta che li faccio e il risultato mi apre buono, ma lo potro dire solo quando li mangeremo !!
Ingredienti :
Farina 140g
Zucchero 220
Uova 2
Burro 100g
Cioccolato Fondente 80g
Gocce di cioccolato a piacere
Far sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria.
Togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero, lavorate bene con le fruste e poi aggiungete una alla volta le uova.
Fate montare bene e poi aggiungete la farina con le gocce di cioccolata.
Ora versate il composto in una teglia o quadrata o rettangolare imburrata e infarinata e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.
Una volta sfornati e dopo aver fatto raffreddare tagliare i nostri Brownies a quadrotti !!!!
A piacere si puo’ aggiungere noci tritate oppure mandorle.